新消费时代下商业地产的运营战略解析

发表时间:2023-11-10 10:31:44 来源:企业公告

  在购物中心行业进入第三发展周期的元年,不巧遭遇“黑天鹅”疫情的影响与冲击,虽然目前疫情防控已趋向于常态化,但在无形中也让原本充满挑战的商业地产行业发展压力加剧,亟需挖掘新的潜在发展机遇。

  当下,商业复苏成为第一个任务,实体商业运营逐步转向精耕细作,不断推陈出新、打造创意消费场景,努力提升实体店、购物中心等商业经营场所销售额。

  同时行业愈发重视以文化、潮流、首店、体验等为亮点的场景塑造,以满足那群消费的人尝鲜体验需求及多元创意体验诉求,以此吸引客流量或入驻量,购物中心等实体商业正不断焕新,迎来全新发展机遇。

  以变应变,为提升购物中心人员专业技能,加速疫后商业革新及全流程作业能力提升,中购联购物中心发展委员会于2020年12月2-6日在北京·国贸大酒店举办第93期“中购联注册购物中心总经理ASM综合研修班”,来自全国各地共50家商业地产购物中心企业及品牌商和优秀服务机构参与专项学习交流。同时,也特别感谢国贸商城的全力支持与协助,为本次课程增加了别样的精彩。

  中购联培训体系至今已经成功举办93届(本期总经理ASM综合班),早期中购联之所以开设商业地产行业培训体系也是基于业内广大爱交流、爱学习的行业精英对中购联提出的诉求和建议、对专业体系和知识的强烈渴望,让我们意识到中购联作为行业协会有着不可推卸的知识传播和输送精英的责任。

  截止目前,中购联培训体系已经为中国商业房地产、购物中心以及零售业的重要岗位培养近4000位精英人士,而ASM体系培训资格证书亦备受行业认可与关注,现在已经成为各大企业人员选择的重要指标之一。

  中购联ASM培训体系兼具实际操练和经营方法论双重内容优势,并以领先的专业组合学习模式:专业课程+答疑解惑+小班授课+实战讲解,依据每年的行业热点及专业发展重点进行课程编排,并且拥有行业最为权威的国际化兼本土化的商业地产高端实战经验行业专家资源,以最新的授课思维模式并结合标杆项目考察,致力于为持续发展的商业地产商提供最专业系统的学习服务。

  课程伊始,中购联购物中心发展委员会主任郭增利先生向学员们、老师以及钟先生带队的国贸商城精英团队表示由衷地欢迎,以此点题开篇、正式拉开课程序幕。

  中国国际贸易中心股份有限公司副总经理钟荣明先生作为协办东道主也向学员们详细的介绍了国贸的发展历史及业态规划,详情请见中购联专访文章——“ 匠心与超越:国贸商城三十年 ”。(点这里就可以看详情)

  首日授课的老师为新东润集团商业管理有限公司董事总经理、熙领(上海)商业管理有限公司联合创始人宋若嘉老师,宋老师讲到,业内人士对于购物中心快速地增长带来的行业竞争加剧都已经有深刻认知,而同时商业地产本身也在不断的变化与发展,面对这样的一种情况,购物中心运营者必须要不断的更新及提升自身的专业相关知识及运营能力,以适应新的发展形势。

  新东润集团商业管理有限公司董事总经理、熙领(上海)商业管理有限公司联合创始人宋若嘉

  通过大量的数据,宋老师指出,购物中心的消费模式近年来不断改变,特别是客群及需求越来越细分,过去那种全覆盖式的市场战略,逐渐地不再适应市场的发展。

  未来商业地产的主要趋势,包括了购物中心的产品化、运营的精细化、消费的场景化、内容主题化及IP化、业态与品牌的创新化,以及传播形式的多样化等多个层面。宋老师认为,随着消费模式的变化,购物中心本身就应该成为引流的端口,而不是过去以品牌为主的导流模式。从某一种意义上,购物中心不再仅仅是一个舞台的搭建者,更多的要变成演出的参与者。

  在这个章节,宋老师不仅提出了一些新颖的观点与理论,也通过大量的案例来阐述商业地产的趋势问题。

  宋老师通过大量的研究数据,讲述了在新生代消费市场,年龄并不是决定消费特征最主要的因素,不能简单的以所谓的80后;90后以及00后来界定消费差异。在很多层面上,生命周期以及生活模式的的影响还要大于代差。

  在消费决策层面,年轻一代也并不是完全的非理性化及超前消费,相反,从某一种意义上,新生代花钱的那群人具备更成熟的消费观,只是新生代更加个性化,信息渠道也更加多样化,更愿意为个性与情感体验买单,对商品的精神认知会影响购买行为。

  所以近年来,实体商业都普遍增加了娱乐及体验类业态的比例,购物中心的消费正在从传统的目的性购物,转变到通过娱乐和互动来吸引到访,从而形成衍生消费。

  此外,创新的主题与业态,也可以引发消费的欲望,特别是亲子互动、运动健康、娱乐社交等更具现场体验感的业态与品牌,会更多的将消费者拉进购物中心并形成消费。

  但是宋老师也特别提出,创新是手段,而不是目的,不能为了创新而创新。创新一定要考虑客户的实际的需求,企业的资源与能力,及整体的财务表现。真正有效的创新,是可以持续运营的。

  宋老师强调,商业的核心,永远是消费的人。无论在自己的消费者身上投入多少精力,都是值得的。而国内很多的商业地产运营商,对于真正核心消费层的了解,很多都不够深入甚至是片面的。

  但是,做好消费者研究,并不是一个简单的事情,无论从研究方法,样本选择,数据采集,以及分析模型等多个层面,都需要有非常专业的技术支持。

  只有在做好消费者研究的基础上,商业项目才能进行相对有效的定位,同时,定位不是讲故事,玩概念,而是要切实可行可以落地的。在这个章节宋老师也提出了商业定位的几个原则:

  ③定位是一个系统性的工作,包括了主题、业态、品牌、建筑规划设计建议及财务分析等多个复合因素,要能够系统的指导项目的进行。

  在这一章节中,宋老师就市场调查与研究体系、客户调研技术、商业地产定量与定位流程、差异化战略制定、创新商业主题及功能、业态与品牌配置原则等进行了全方位的分析讲解。

  宋老师详细分析了商业地产设计在前中后期所面临的问题,指出商业地产项目的设计,并不仅仅是建筑空间与技术的问题,更是商业与市场逻辑的体现。商业地产设计,并不完全是设计部门的事情,相反,商业管理部门在其中起到了主导作用。

  这一章节中,宋老师以理论加案例的形式,向学员们图文并茂地讲解了商业项目的规划布局原则,购物中心与商业街动线与优化、建筑空间尺度与延伸,交通体系的合理性,以及商场规划切铺原则等全方位的内容。同时也对商业设计的整体管控流程进行了精细化的分解与解释。

  最后,宋老师总结道:“好的商业地产可能有很多因素,但最重要的一点,永远是可持续运营并实现盈利的。但商业地产有其自身的特征,单纯的强调前期KPI,将商业地产投资模式住宅化,都可能对商业地产的发展造成损害。”

  从课程结束后的问答环节能够准确的看出,学员们对知识的渴望并没随着课程结束而收敛,一对一问答互动气氛仍旧火热,多位学员提出工作中、项目上的困惑,宋老师都耐心地进行了解答与互动。

  琳琅满目的小憩茶点、精心准备的美味佳肴,首日课程在一片欢声笑语中已完结,,但专业相关知识的交流还在继续。12月3日中购联将邀请到江苏智儒投资管理有限公司创始人、总经理朱逸老师继续为学员们传道受业解惑,更精彩请看下篇。返回搜狐,查看更加多